南方观察丨一条阳春鳜鱼的“鱼跃龙门”之路

清晨天色微亮，位于阳春市潭水镇瑶田水库的阳春市天顺农业有限公司养殖场内已是一片忙碌场景。一条条活蹦乱跳的鳜鱼苗经过注水、装袋、充氧等标准流程，被打包成“水气球”成箱装车，运往长三角、珠三角等地区。

“阳春的生态环境十分适合鳜鱼苗生长，产品十分抢手。”该公司总经理敖道建介绍，自2012年建成投产以来，公司与中国水产科学研究院珠江水产研究所合作选育了优质翘嘴鳜鱼“广清1号”，年产优良鳜鱼苗种2亿尾以上。目前，公司已拥有标粗池和孵化池上百个，占地200亩，2023年产值约0.82亿元。

一条小小阳春鳜鱼，背后蕴藏着以产业振兴助力“百千万工程”的大能量。2023年，阳春市孵化鳜鱼苗46.59亿尾，较2022年翻了一番还多，占全国鳜鱼苗产量的70%以上；带动全市14个镇（街道）32个村从事鳜鱼苗产业，2023年鳜鱼苗产值达5亿元以上，同比增长78.93%，畅销10多个省市……

如今，阳春正以鳜鱼全产业链融合发展推动种业振兴，加快打造阳春鳜鱼苗省级现代农业产业园，创建“中国鳜鱼苗之乡”。这条阳春鳜鱼，也漂亮地完成了从“入水”“蓄势”到“起跳”的全套动作，正上演着一出“鱼跃龙门”的精彩戏码。

保护绿美生态

让阳春鳜鱼“入水”畅游

鳜鱼又叫桂花鱼、季花鱼，是我国“四大淡水名鱼”，其肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质含量高，被誉为“河鲜鱼之王”。

“鳜鱼的繁殖速度快、经济价值高。”据阳春市农业技术人员介绍，鳜鱼母鱼约15天至20天产卵孵化一次，从每年3月至10月可产卵孵化8次至9次，小鱼出生6天左右即可开口，由开口鱼苗养殖9天至10天便可成长为公分苗，售价每尾在0.1元左右，投资回报率很高。

目前，阳春市鳜鱼苗孵化基地遍布14个镇街，其中潭水镇最多。“从春分到中秋这段时间，是鳜鱼苗孵化和销售的旺季。”4月起，阳春市潭水镇鳜鱼苗种产业销售迎来“爆发”。据当地镇干部介绍，最高峰时，一天有超过100辆各地的鱼苗运输车来到镇里购买鳜鱼苗。

“养鳜鱼的人没有不知道阳春的。”这名潭水镇干部自豪地表示，在鳜鱼产业，阳春是公认的全国最大、最优质的鱼苗孵化地。2023年，潭水镇的鳜鱼鱼苗产量约12.08亿尾（约占全国总量40%），产值达2.09亿元。

阳春作为一个内陆城市，鳜鱼孵化产业起步较晚，能一跃发展成为鳜鱼苗种行业的“龙头”，首先离不开当地优质的绿美生态资源。据悉，野生鳜鱼原产于长江流域，依靠捕捞获得。20世纪70年代起，国内鳜鱼人工繁殖技术取得突破，才逐渐带动了鳜鱼种苗繁育。

“鳜鱼孵化对气候、水质、温度甚至含氧量等指标要求都极高。”梁氏水产种业公司技术专家韩林强表示，阳春市是中国国家地质公园、“岭南生态康养胜地”，森林覆盖率高，春季回暖快，水质极其优良，夏季高温天气少，因此，相对于原产地，阳春孵化的鳜鱼苗具有上市早、供应周期长等突出优势。

“湖北省养殖的鳜鱼中有超过80%的鳜鱼苗来自阳春，这使得我们与阳春建立了紧密的合作关系。”湖北省荆州市水产协会会长李鹏表示，经过深入合作，湖北省已成为仅次于广东省的我国鳜鱼养殖第二大省份，有效推动了当地水产养殖业的规模化发展和产业升级。他希望继续深化与阳春鳜鱼苗企业的合作，依托阳春优质的自然生态环境产出更多优质鱼苗，推动湖北乃至全国鳜鱼产业的持续健康发展。

增添发展后劲

促阳春鳜鱼“蓄势”而发

今年4月，第二届中国（阳春）鳜鱼产业高质量发展大会暨阳春2024年鳜鱼苗交易会在春城举行，全力推动鳜鱼产业加快实现转型升级，为全国鳜鱼产业高质量发展贡献阳春力量。

积跬步以至千里，借浪潮而蓄升势。本届大会达成产业项目签约2个共13.2亿元、银行授信签约2个额度共16亿元，共有68家外地客商与阳春市鳜鱼孵化企业签约，成交额达12.5亿元。会议还为相关企业、合作社授予“鳜鱼苗孵化示范场”“鳜鱼苗标粗示范场”“饲料鳜养殖示范场”“阳江市农业龙头企业”等牌匾。

高质量的产业项目、强有力的金融支持、更火热的供销市场，以及授予牌匾发挥典型示范作用，为阳春鳜鱼产业高质量发展积攒了更丰厚的“家底”，成为促进阳春鳜鱼“蓄势”而发的新动能。

“我们一直在寻求合适的地方扩大规模。通过充分考量区位、交通、资源、产业配套等，我们认为阳春就是最终答案。”国家渔业协会副会长、黑龙江省渔业协会会长、黑龙江北鱼渔业集团有限公司总经理康志永认为，阳春具有产业基础良好、区位优越、交通便利、成本优势明显、营商环境优良等特点，鳜鱼产业发展潜力大、后劲足。希望通过投资建设“阳春市（岗美）鳜鱼现代农业产业园”，建成设施完善、具有广东乃至国内先进水平的翘嘴鳜鱼苗核心示范区，助力阳春高质量发展。

“坚持全产业链推进、全价值链提升、全政策链扶持。”大会上，一句简短的话语，精准道出了阳春为鳜鱼产业“蓄势”、增添发展后劲背后所做的工作。

近年来，阳春市将鳜鱼苗种列为八大精新特优农业产业之一，建设了育、繁、推一体化的现代种业体系，推动从鳜鱼苗生产环节的引种、孵化、标粗，到流通环节的检疫、打包、运输，再到销售环节的品牌打造、线上线下销售、平台渠道沟通等全流程打通。该市成立了鱼苗孵化产业协会，逐步推动鳜鱼在内的鱼苗孵化产业规模化、标准化，整合资源形成产业竞争优势；成立了阳春市水产种业振兴领导小组，印发《阳春市鳜鱼苗种产业转型升级规划（2023—2027）》，建成阳春鳜鱼苗阳江市级现代农业产业园，选育了“翘嘴鳜广清1号”，为产业发展夯实基础……通过科学规划、合理布局鳜鱼苗种全产业链，阳春市建设了育、繁、推一体化的现代种业体系，产业竞争优势愈加明显。

强化科技赋能

助阳春鳜鱼“起跳”跃升

种苗号称农业的“芯片”，种业创新是农业科技的重中之重。近年来，阳春市积极推动鳜鱼育种科学研究、学术交流和成果转化，开展重要养殖品种联合育种，推动鳜鱼产业的数字化转型和智能化升级，加强鳜鱼苗种业科技创新和品牌建设，推动鳜鱼产业向标准化、智能化、绿色化方向发展。

走进位于阳春市河西街道的广东盛世水产科技有限公司水产养殖基地内，一条条已驯化的饲料鳜鱼正尽情畅游，长势良好。

“饲料鳜鱼养殖成本比活饵鳜鱼低近50%，既满足鳜鱼生长发育的营养需求，又不影响口感品质，综合效益明显。”该公司董事长刘贻品表示，近年来，通过技术攻关，该公司成功驯化出了饲料鳜鱼，进一步实现了降本增效。该公司预计2023年年鳜鱼苗产量达2.2亿尾，成品鱼产量2万斤左右，总产值可达2700万元。

“现在饲料鳜鱼越来越火热，鳜鱼苗产业也开始向这一养殖模式逐步靠拢，这得益于阳春市的科技赋能政策指向。”广东丰力水产种业有限公司刘惠青总经理表示，2024年起，他们与珠江水产研究所的“鲈鳜基因组学与选择育种”创新团队开展深入合作，通过引进优质良种补强种质短板，确保优质鳜鱼苗稳定供应。

如今，“新质生产力”已成为热门词语；而科技赋能，则是锻造“新质生产力”的关键手段。阳春市坚持科技赋能，近年来成功驯化饲料鳜鱼实现降本增效，建设鱼苗实验检测站提升当地病毒检测能力，成立“中国水产科学研究院珠江水产研究所阳春工作站”，不断提升鳜鱼种苗生产能力和经济效益。

生存之道，在于求变。当前，如何进一步提升技术含量和附加值，健全产业链，成了助力阳春鳜鱼华丽“起跳”，实现新跃升的关键。

从两届中国（阳春）鳜鱼产业高质量发展大会来看，科技赋能是鳜鱼产业发展的重要议题。两次大会邀请了来自全国水产技术推广总站、国家特色淡水鱼产业技术体系、上海海洋大学水产与生命学院、仲恺农业工程学院动物科技学院、广东省农业科学院、广东省农业技术推广中心、中国水产科学研究院珠江水产研究所、华中农业大学等知名高校和重点企业的专家学者，围绕科技赋能鳜鱼苗种产业发展相关主题，举行多场专题研讨报告会，碰撞出了不少“金点子”，为鳜鱼产业发展提供了可靠的智力支撑。

“‘量变’的积累，已经为‘质变’做好了充分的准备。”阳春市有关负责人表示，阳春市将紧紧围绕《阳春市鳜鱼苗种产业转型升级规划（2023—2027）》布局安排，以科技赋能推动实现鳜鱼苗种产业转型升级。引进和培育优质鳜鱼新品种，实现鳜鱼种质提升，提高鳜鱼鱼苗质量；优化鳜鱼苗种产品结构，实现从单一销售“水花苗”到标准鳜鱼“成苗”、驯化饲料鳜鱼苗和商品鳜鱼；开展规模化产业化经营，通过组建专家团队等科技支撑体系建设，提高科技成果转化率及鳜鱼苗种科技含量。

南方+记者 罗天